満月摘みの大粒ブルーベリー

●満ち欠けのおすそわけ【満月摘みの大粒ブルーベリー】

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満月の日に摘んだ、大粒で甘いブルーベリーのご紹介です。

秋田県の田沢湖近く、あきた芸術村の一角にあるエコニコ農園さんの農薬不使用・有機栽培、手摘みのブルーベリーを満月に摘んで直送して頂けます！

ブルーベリーと言われると、小さくてちょっと酸っぱくてジャムにして食べるイメージがありますが、こちらのブルーベリーは大粒で甘みもあり、香りもよく、果汁感がたっぷりです。
ベリーというよりもフルーツ。
ぜひそのままパクリと召し上がってみて下さい。

食べきれない場合は、洗わずにそのまま冷凍庫へ。水分がつくと痛みやすくなってしまいます。
（無農薬で栽培し、収穫時は消毒した人の手で摘み取られています。ゴミなどを払ってパックに詰められます）

冷凍したブルーベリーは、暑い日はそのままシャーベットのように食べるのもおすすめです。
特に半解凍されたシャリシャリとした食感はとてもなめらかな舌触り。
スムージーにしてもおいしいですね。

でもやはり、そのまま食べるのが一番おいしい！
味の良さは都内の有名ホテルのケーキを美しく飾った実績からもうかがい知ることができます。

定植以来14年間、ずっと農薬不使用・微生物発酵肥料にこだわって、丁寧に作ってこられたそうです。
「ブルーベリーはほっておけば実がなるっていうけど、手をかけないとやっぱりそれなりの味ね。ちゃんと手をかけてあげると、本当に甘くて大粒で美味しくなるの」と生産者の大和田さん。
丁寧に育てていたら、品種によっては500円玉くらいの大粒のブルーベリーもできるそうです。

一粒が、とても大きく、ぱん！と張っています。（こちらの写真は大きさの目安としてのサンプルで、先シーズン収穫のものを冷凍したものですが、味は遜色ありませんでした）

畑を見せてもらった時期はまだ色づく前の実がついている状態ですが、「ひよこのくちばしみたいでかわいいでしょう？今もぎっりし実がついているけど、かなり剪定してスカスカにしちゃったの。でもよく育ってくれてます。剪定がとても大事なの」と教えてくれました。

ブルーベリーは一度にひと房が熟すのではなく、一粒ずつ順番に熟していくので、それを手で摘んでいくのだそうです。（エコニコ農園ではブルーベリー狩りもやっているそうですよ！7月頃からの予定だそうです）

今年は6/20から収穫が始まります。ちょうど満月の日、初物です。

100ｇのパックがふたつ、セットになっています。
１パックは一人で食べるにはちょっと多いかも、という雰囲気の量です。
２パック分だと、２～３人で食べても十分な量でしょう。

ジャムなどに加工せず、そのままフレッシュな状態で召し上がっていただきたいブルーベリーです。

満月のタイミングに収穫し、その日のうちにチルド発送いたします。

受取日も指定されてしまうのが「満ち欠けのおすそわけ」ですが、今という時間を実感する直送便です。自然や時間という大きな流れの、その不便さを楽しむのも、おすそわけのひとつです。

どうか、美味しいものがお手元に届きますように！

7月20日満月分は予約完売いたしました。ありがとうございます。

送料	秋田県仙北市「エコニコ農園」からの発送となります。ブルーベリー送料（チルドゆうパック）でお届けします。日本国内のみ発送。 ※手帳など他の商品と同梱はできません。 別途送料を頂戴します。送料は、地域により以下の通りです。 ・東北・関東・甲信越→　352円 ・北海道・東海・北陸→　567円 ・近畿→　672円 ・中国・四国・九州→　722円 ・沖縄→　1162円
お届けサイズ	小ぶりの箱でお届けです。（100ｇパック×2個が収まるサイズ）
お支払いについて	銀行振込の場合、3営業日以内にご入金がない場合はキャンセルとさせていただきますのでご注意ください。