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新月掘りの南部太ネギ

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▲クリックすると大きな画像が表示されます。

満月は水分が上にあがるので、果実はみずみずしくなるけれど、新月には下に降りるので土の中の野菜が美味しくなる、という説があります。

そこで、新月の土の中の野菜という事で、青森県の南部太ネギをお届けする準備ができました。

満月のサクランボの沼畑さんのところからのお届けです。
出荷可能か確定するのがギリギリになったため10/28でご注文〆切になります。
数量も20箱限定です。

南部太ねぎというのは、絶滅の危機に瀕した在来種のネギだそうです。
あまり丈夫ではないけれど美味しい古い品種のネギでしたが、新しい品種に押されて廃れかけていたのを、南部町にある青森県立名久井農業高校で生徒さんが一人だけ残った生産者さんから種をもらって校内で作り続けていたそうです。
それを地元の若い農家さんが引き継ぎ、伝統野菜の復活劇につながったという努力の結果が、この南部太ネギ。

去年(2015年)にDASH村にも取り上げられて、一躍注目度が高まっているそうですが、特徴はとっても甘い事。
そして緑の葉の部分も食べられます。

詳しくは、ぜひこちらのサイトもご覧ください。→青森県南部町の「南部太ネギ」
注目が高まっている伝統野菜のひとつです。

どんな食べ方が美味しいですか?と聞くと「コロッケなんかとてもいいですよ!」とのことでした。
油との相性がとてもいいそうです。
「とても甘いんですよ!」「柔らかくておいしいです!」
と、口々に仰っています。

10月下旬から旬を迎えるので、ちょうど盛の頃の南部太ネギをお届けできます。
1回だけの販売ですので、どうぞお見逃しなく。

太いねぎ3本、細いねぎ×2本が2袋、全5袋がセットになって箱詰めでお届けいたします。
20セット限定となります。

地元の学生さんや若い農家さんがつないで残した伝統野菜の南部太ねぎ。
新月に掘りだして、その日に発送して頂けます。

生産地からの直送になりますので、手帳等の同梱はできません。
 

送料 商品価格に送料が含まれております。
発送について 銀行振込の場合は、ご注文から3営業日以内にお振込み下さい。コンビニ決済には対応しておりません。
10/31新月に掘りだし、当日に発送予定です。
北海道・東北・関東・信越・中部・北陸は翌日着
それ以外の地域(および北海道の一部地域)は2日後着の予定です。

 

  • 上記の商品は宅急便(ヤマト運輸)でお届け予定です。
  • 支払方法は、クレジットカード / 銀行振込 / PayPal の3種類からお選びいただけます。

 
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